काठमाडौं। बडादसैँ नजिकिएसँगै भक्तपुरको सल्लाघारीस्थित चौरमा भेडा–च्याङ्ग्राको किनबेच सुरु भएको छ।
दसैँमा मासुका लागि भेडा–च्याङ्ग्रा किन्ने उपभोक्तालाई लक्षित गर्दै व्यापारीहरूले नेपालको हिमाली जिल्ला मुस्ताङलगायतका क्षेत्रबाट भेडा–च्याङ्ग्रा ल्याएर बिक्री गरिरहेका छन्।
सल्लाघारीमा अहिले जिउँदो भेडा–च्याङ्ग्रा प्रतिकिलो क्रमशः ११०० देखि १३०० रुपैयाँसम्ममा बिक्री भइरहेको व्यापारीहरूले बताएका छन्। हिमाली क्षेत्रबाट लामो दूरी पार गरेर ल्याइएका भेडा–च्याङ्ग्राको खरिदबिक्रीका लागि सल्लाघारीमा उपभोक्ता र व्यापारीको चहलपहल बढेको छ।
यहाँ च्याङ्ग्राको तयारी मासुको समेत व्यवस्था रहेको छ। तयारी मासु भने प्रतिकिलो २५०० मा बिक्री भइरहेको व्यापारी बत्ताउँछन्।
व्यापारीहरूका अनुसार सल्लाघारीमा हाल जिउँदो भेडा–च्याङ्ग्रा प्रतिकिलो १ हजार १०० रुपैयाँदेखि १ हजार ३०० रुपैयाँसम्ममा बिक्री भइरहेको छ। पशुको प्रकार, तौल तथा अन्य अवस्थाअनुसार मूल्य फरक पर्न सक्ने व्यापारीहरूको भनाइ छ। दसैँका लागि आवश्यक मासु जोहो गर्न उपभोक्ताहरू बजारमा पुग्न थालेपछि किनबेचको गतिविधि बढेको छ।
हिमाली क्षेत्रबाट लामो दूरी पार गरेर ल्याइएका भेडा–च्याङ्ग्रालाई सल्लाघारीमा बिक्रीका लागि राखिएको छ। दसैँका लागि उपयुक्त पशु छनोट गर्न उपभोक्ताहरूले तौल, मूल्य र पशुको अवस्था हेरेर खरिद गर्ने गरेका छन्। दसैँ नजिकिँदै जाँदा भेडा–च्याङ्ग्राको कारोबार थप बढ्ने अपेक्षा व्यापारीहरूले गरेका छन्।
सल्लाघारीमा जिउँदो भेडा–च्याङ्ग्रा मात्र नभई च्याङ्ग्राको तयारी मासु पनि बिक्रीका लागि उपलब्ध छ। व्यापारीहरूका अनुसार तयारी च्याङ्ग्राको मासु प्रतिकिलो २ हजार ५०० रुपैयाँमा बिक्री भइरहेको छ। जिउँदो पशु खरिद गरेर आफैँ मासु तयार गर्न नचाहने उपभोक्ताका लागि तयारी मासुको व्यवस्था गरिएको उनीहरूको भनाइ छ।
जिउँदो भेडा–च्याङ्ग्रा र तयारी मासुको मूल्य फरक रहेकाले खरिद गर्नुअघि उपभोक्ताले मूल्य, तौल र मासुको परिमाणबारे स्पष्ट जानकारी लिनु उपयुक्त हुन्छ। त्यसैगरी मासु खरिद गर्दा स्वच्छता, भण्डारण र गुणस्तरमा समेत ध्यान दिन आवश्यक छ।
बडादसैँ नेपालीको प्रमुख चाड भएकाले यस समयमा खाद्यान्न तथा मासुजन्य वस्तुको कारोबार बढ्ने गर्छ। भेडा–च्याङ्ग्राको किनबेच सुरु भएसँगै भक्तपुरको सल्लाघारी दसैँ बजारका रूपमा चलायमान हुन थालेको छ। आगामी दिनमा उपभोक्ताको चाप र मागअनुसार कारोबारको अवस्था कस्तो रहन्छ भन्ने विषयमा व्यापारीहरू प्रतीक्षामा छन्।
